W roku 2017 na powierzchni 1 ha rozpoczęliśmy hydroponiczną uprawę sałaty. Jest to nowatorska w Polsce forma bezglebowej uprawy sałaty w specjalnych pożywkach wodnych.

Uprawa hydroponiczna stymuluje rozwój roślin poprzez sterowanie ilością wody, soli mineralnych oraz rozpuszczonego w wodzie tlenu. W porównaniu z uprawą tradycyjną hydroponika zapewnia szybszy wzrost i rozwój roślin, ponieważ roztwór wodny jest dostarczany bezpośrednio do systemu korzeniowego.

Rośliny z upraw hydroponicznych są wysokiej jakości o dobrej trwałości pozbiorczej. Ponadto charakteryzują się wyższą zdrowotnością, gdyż w związku ze specyfiką uprawy są wolne od szkodników i chorób doglebowych.

Jest to obecnie jedna z najpopularniejszych upraw roślin bez gleby i uważa się, że hydroponika jest przyszłością rolnictwa i alternatywą dla upraw konwencjonalnych